О таком нельзя молчать.
Я давно и прочно подсел на роллы: они красивые, вкусные и разнообразные. И, сцук, дорогие. Поэтому долгое время хотел научиться их готовить, и вот сегодня решился попробовать и купил всё, что нужно. Как выяснилось, нужно не так уж и много: деревянная подстилка для скручивания, тонкий пакет или пищевая плёнка (что бы деревянная подстилка не пачкалась), нори, рис (я взял краснодарский, получилось что надо) и начинка. Моей начинкой были огурцы, козий сыр и лосось двух видов: слабосолёный и холодного копчения. Просто, но эффективно. Положил пакет на подстилку, нори - на пакет, покрошил начинку, распределил рис по нори, накидал внутрь ингридиенты, свернул, развернул, положил сверху рыбу, свернул ещё раз и... всё получилось. Потом сделал ещё раз так же, но в рыбой внутри - тоже ништяк. Ничего не разваливается, всё держит форму, выглядит прилично и на вкус - вкусно. И это настолько просто, что даже не верится. Обожаю когда делаешь что-то, и оно получается.
Кулинарное великолепие